詳細(xì)介紹:
男,漢族,出生于1976年3月,湖南湘鄉(xiāng),中共黨員,長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院講師,中國(guó)湘菜大師,中式烹調(diào)高級(jí)技師,國(guó)家高級(jí)考評(píng)員,長(zhǎng)沙市技術(shù)能手;主講課程:中式烹調(diào)工藝、冷菜制作工藝、湘菜制作工藝、現(xiàn)代廚政管理等課程;代表成果:獲得國(guó)家級(jí)教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng),湖南省教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng),全國(guó)優(yōu)秀指導(dǎo)教師;公開發(fā)表論文十多篇,開發(fā)專利3個(gè),參與省市級(jí)課題6項(xiàng)。主要獲獎(jiǎng):2018年“長(zhǎng)沙市百優(yōu)工匠”,2019年湖南省技能大賽二等獎(jiǎng),2020湖南省教師能力大賽二等獎(jiǎng)。